西友の和風だしカレー鍋を実食！あっさりピリ辛スープが美味

西友の「myこなべ 和風だしカレー」を使って、あっさりカレー鍋をつくってみました。

和風だしベースのカレー味で、ピリッとした辛さがあるのに全体的にはあっさりした印象。
豚バラ肉との相性が特に良く、〆のラーメンも美味でした。

この記事では実際に食べてみた感想や、おすすめの具材なんかをまとめていきます。

「myこなべ 和風だしカレー」とは

「myこなべ 和風だしカレー」は、西友のプライベートブランド「みなさまのお墨付き」から発売されている鍋の素です。
その名の通り、和風だしとカレーの風味が融合した個性的な鍋つゆとなっています。

「みなさまのお墨付き」シリーズの特徴は、消費者テストを経てから商品化される点にあります。
文字通り”お墨付き”をもらってから発売されるわけです。

このシリーズは、全国のサニーなどで気軽に購入できます。
食品や調味料を中心に幅広い商品ラインナップが展開されており、どの商品も高品質なのに価格はリーズナブル。コストパフォーマンスの高さに定評があります。

「myこなべ 和風だしカレー」を実食レビュー

ここからは、「myこなべ 和風だしカレー」を実際に作って食べていきます。

今回使用した具材は以下です。

作り方はとても簡単！鍋に具材を並べて、粉末の素と水を加えます。
そして、具材に火が通るまで煮るだけです。

あっさりしたピリ辛カレースープ

「myこなべ 和風だしカレー」のスープは、あっさりとしたカレー味が特徴です。

辛みはピリッときいていて、強めのピリ辛といった感じ。ややとろみがついているので、具材にしっかりと絡みます。

鰹だしは強すぎず、味に奥行きを出し、裏から支えている印象。主張しすぎない優しい甘みもスープにコクを足しています。

野菜との相性は今後開拓の余地あり

メインの野菜は、パッケージの作り方でも推奨されていた白菜をチョイス。
（カレー鍋というとキャベツのイメージがあるんで、どうなんかな〜とも思いながら。）

結果としては、あっさりしたカレーだしと合わないことはないのですが、白菜の水分量が多すぎて味がぼやける印象。
やはりキャベツのほうが合うのではないかと感じました。

一方、ええ感じだったのは長ネギ。

カレーうどんやカレー南蛮そばにもだいたい入っているので、ここは鉄板。
厚めに切って、ネギからジュワッと出てくる旨みを楽しむのがおすすめです。

肉は薄切りのやつが相性良さげ

お肉は、今回は豚バラと鶏手羽中をチョイス。

豚バラはめちゃくちゃ合います。
カレーだしのスパイシーさと、豚の脂の旨み、甘みがマッチして絶品。
豚バラは必須と言えるでしょう。

鶏手羽中は、あっさりめのスープだから、味が入り切らない、乗り切らない感はあります。
でも、おいしいことはおいしいです。
骨付き肉からはいいダシが出るので、スープのレベルを上げるという意味でナイスな働きをしています。

あっさりめのスープなので、味が乗りやすい薄切りの肉が相性良さそうです。
豚のしゃぶしゃぶ用肉とか、牛の薄切り肉とか、このあたりがおすすめです。

〆はあえてのラーメンをチョイス！

〆は、カレーうどんにしたくなるところですが、あえてラーメンでいってみました。

〆ラーメンのお味は…、かなり美味い！

スープにもともととろみがあるのに加え、麺から溶け出した小麦粉成分も合わさり、とろみが強めに。
これがラーメンに絡むのなんの。だしの旨み、スパイスの香りが口の中に流れ込んできて最高です。

あっさりめのスープと、麺の味がしっかりしたラ王鍋用ラーメンの相性もよく、後入れした玉ねぎもいい感じの食感と風味をプラスしてくれています。追い具材大成功っす！

おいしさ評価＆他の鍋つゆと比較

「myこなべ 和風だしカレー」のおいしさ評価は、83点/100点。かなりおいしく、満足度は高かったです。

これまでレビューした鍋つゆのランキングはコチラ↓。

主なライバルとなるカレー鍋は「CoCo壱番屋監修チーズカレー鍋スープ」でしょうか。

こちらは甘口マイルドなカレーという感じで、今回の和風だしカレーとはぜんぜん違うタイプです。

おいしい鍋つゆランキング記事はこちら

だしの旨みがきいた、ほっこりカレー味がGood！

おいしさ評価：83点/100点

「myこなべ 和風だしカレー」は、ピリッと辛いあっさり和風だしカレー味が特徴の鍋つゆです。
おいしいうどん屋さんの日本的なカレーうどんのスープ的な雰囲気となっています。

和風×カレーの組み合わせに違和感を覚える人もいるかもしれませんが、一度試してみてほしいです。すごく合いますから。

今回は〆にラーメンをチョイスしましたが、食べた感じうどんやリゾットなど、いろいろな〆に対応できそうです。