イチビキ「豚みそちゃんこ鍋つゆ」を実食レビュー：素直な和風みそ味

みなさん、こんにちは！今回は「イチビキ 豚みそちゃんこ鍋つゆ」を実際に作って食べてみました。

米味噌と豆味噌を組み合わせた和風テイストって感じで、ふつうにおいしい。でも、一方でどこか物足りなさも感じました・・。

本記事では、作ってみ食べてみた感想をシェアしますので、気になる方はつづきをチェックしてみてください。

材料と作り方

「豚みそちゃんこ鍋つゆ」の味をレビュー

2種のみそが使われた濃厚スープ

和風テイストの濃厚なみそスープ。米味噌と豆味噌のコラボが、深い味わいを生み出しています。

豚肉のだしが溶け出すと、まるで具だくさんの豚汁みたいな味わいに。すごくホッとする味でした。

かなりしょっぱめの味付けなので、薄味派の方は要注意。
場合によっては、水で割って調整が必要かもしれません。

野菜とも、肉とも、豆腐とも、ちゃんとマッチする

野菜との相性

濃いめのみそ味が野菜とバッチリ合う！大根なんかを入れて豚汁に寄せた感じにしてもいいかもです。

お肉との相性

濃い味のみそスープがからんで、豚肉が旨い！鶏だんごとのマッチ度も上々です。

豆腐との相性

みそ味なんで、豆腐との相性もすごくよき！ヘルシー志向の方は、豆腐メインにして肉を少なめにするのもいいかも。

アレンジを加えるとよりおいしくなりそう

「豚みそちゃんこ鍋つゆ」はふつうにおいしいんですけど、個人的にはちょっと素直すぎる味かな〜とも感じました。

みその香りと味が押し出されすぎて、ちょっと単調なのか・・・？

良くも悪くも無難なお味なので、なんとな〜く物足りない感というか、これじゃない感というか、そういったモヤモヤを感じた部分もあります。

以下のようなアレンジをすると、よりおいしく食べられるかもです。

〆はぞうすいに

〆は、メーカーが推奨していた雑炊にしました。

けっこう派手に水を足した（200mlぐらい）ので、ちょうどよい塩加減になりました。

卵のまろやかさとみそのコクがええ感じに調和し、なかなかに美味。

〆の雑炊は、想像していたよりもおいしかったです。

他の〆パターンとしては、うどんを入れて豚汁うどん風にするのもアリだと思います。

総評

満足度：71／100点

イチビキの「豚みそちゃんこ鍋つゆ」は、ハズレというわけではないのですが、正直なところ特別おいしいわけでもありません。
うまくいえないんですけど、なんか凡庸に感じちゃいました・・・。

「ふつうにおいしいけど、積極的にリピートするほどではない」

これが率直な感想ですかね〜。わたしには、そこまで響きませんでした。

もしリピートするなら、以下のようなアレンジを加えて自分好みにするかな〜と思います。

とはいえ、アレンジして食べるなら、ふつうに鶏ガラスープに味噌とみりんなんかを入れて、ベースとなるスープを自作するほうがコスパは良いですし。
そこを加味すると、やっぱりリピートはないかな〜・・。

今回はやや辛口のレビューとなりましたが、クセのない和風みその味が好きな方には刺さる味だと思います。

シンプルな和風みそちゃんこ鍋を楽しみたい方は、試してみてはいかがでしょうか。